MAXIMILIAN

Сеть ресторанов MAXIMILIAN

В 1 корпусе комплекса апарт-отелей VALO расположился ресторан федеральной сети баварских пивоварен MAXIMILIAN. Сегодня она включает в себя 4 заведения в Санкт-Петербурге (Maximilian Brauhaus в Приморском районе, Maximilian Hall в Купчино, Maximilian в Озерках и «Безумный Макс» на Садовой), и ресторан в Нижнем Новгороде. В планах компании — дальнейшее развитие сети и открытие новых заведений в Северной столице и регионах России.

Клубные рестораны-пивоварни MAXIMILIAN отличает гостеприимная атмосфера, высокий уровень обслуживания и качества кухни, а также уникальные «деревянные» интерьеры — каждое заведение сети оформлено по-своему.

В центре внимания — крафтовое пиво Maxbier разных сортов, сваренное на местной пивоварне по классическим австрийским рецептам. Кухня — австрийско-баварская, с разнообразными авторскими пивными закусками (традиционной рулькой, колбасками и сосисками собственного приготовления), ароматной выпечкой из собственной пекарни и свежими кондитерскими изделиями.

Новый ресторан PALMA в комплексе апарт-отелей VALO рассчитан на 400+ посадочных мест. Интерьер — микс из тропического фьюжна, лофта и скандинавского эко-минимализма. Продуманное зонирование позволит комфортно проводить время в одном пространстве как туристическим группам, так и гостям, которые планируют уединенный досуг или бизнес-ланч. 4 барных стойки с разнообразными предложениями по напиткам и закускам дают гостям широкий выбор.

На территории ресторане 3 зала: основной, зал азиатской кухни и караоке. В основе меню — баварская кухня, которая идеально сочетается с крафтовым пивом Maxbier, а также блюда классической европейской кухни и пицца. Азиатское меню включает большой выбор суши, сашими и роллов. Кроме того, гостям ресторана доступна барная и коктейльная карта с широким выбором напитков.

В Азиатском зале расположен фитнес-бар, где гости могут заказать полезные фреши, смузи, детокс-напитки и энергетические миксы из свежих овощей, фруктов и зелени.

Зал караоке оснащен современным музыкальным оборудованием и отдельным баром, коктейльная карта для которого разработана с учетом мировых трендов барной индустрии.

Для завтраков по системе Шведский стол (Buffet Breakfast) предусмотрен основной зал ресторана. Меню завтраков включает более 100 разнообразных блюд европейской и русской кухни.

В концепции нового ресторана большое внимание уделяется не только кухне и интерьеру, но и досугу гостей. В ресторане PALMA будут регулярно проходить концерты, тематические вечеринки и шоу-программы, караоке-вечера, дегустации, турниры по настольным играм, просмотры спортивных трансляций на большом экране, а также детские праздники и кулинарные мастер-классы.

Ресторан прекрасно подойдет для проведения свадеб, юбилеев и корпоративов. Большая площадь и техническая база дают возможность для организации конференций, кофe-брeйков и фуршетов.